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PREPARATION DE LA SEMAINE PROCHAINE ET DE LA SEANCE DE LUNDI
9h20
Quelques fruits arrivent enfin !
Ce huitième potager de ma jeune « carrière de jardinier » aura été le pire : entre les destructions occasionnées par une météorologie capricieuse au printemps, et celles opérées par quelques biches ou chevreuils sur les jeunes plants, la récolte sera maigre.
Pour l’an prochain, espérons que le climat sera plus propice au démarrage des jeunes plans ! sinon, j’ai décidé de changer de méthode de culture pour l’année prochaine : je vais couvrir la surface avec de la paille durant toute l’année (je viens de commencer), en la renouvelant au fil du temps. Ainsi, j’espère avoir de la terre meuble et, si tout fonctionne comme prévu, pouvoir me passer de la travailler. En fait, je vais la laisser vivre, et quand je planterai l’an prochain, il me suffira de creuser un trou à l’endroit choisi, et d’y insérer la plante.
J’ai également acheté des graines de nombreux légumes, pour fabriquer moi-même mes plants : il s’agit de semences bio, on verra ce que cela va donner, j’avoue que cette prise de risque me fait un peu peur (les plantes issues de « vraies graines » sont plus fragiles, et je n’ai jamais utilisé un seul produit chimique ou engrais pour mes potagers, ce n’est d’ailleurs pas demain que je commencerai). en outre, je n’ai jamais fait de semis non plus, sans compter le temps qui sera nécessaire pour ne pas avoir de regrets si ça devait foirer ! Rendez-vous au printemps prochain pour la suite de cette nouvelle aventure paysanne.
Même minable au point de vue quantité, j’espère que la qualité sera au rendez-vous pour cette saison 2012 : première dégustation tout à l’heure avec mes amis allemands. Une salade de tomates-grappes, les premières à rougir de plaisir avec quinze jours de retard par rapport à l’habitude :
Il est l’heure d’aller au marché faire travailler les artisans de la bouffe, ce qui sera toujours ça de moins pour nos amis les multinationales : un retour à l’équilibre entre industrie et artisanat serait de bonne augure pour tout le monde (relocaliser permet de créer des emplois) dans le contexte actuel, sans compter la différence de qualité. C’est ce que je fais individuellement, en restant toutefois dépendant des grands groupes, comme tout le monde, pour certaines catégories de produits manufacturés. Je choisis les enseignes de la société Casino pour ce faire, son implantation régionale me permettant de faire mes achats le dimanche matin, en même temps que ceux effectués au marché. Pourquoi Casino ? De bons produits et quelques actions en portefeuille, des gens sympathiques que je connais depuis quinze ans, et la proximité !
Bon dimanche à toutes et à tous !
Prochain RDV demain matin avant l’ouverture.
