Puycelsi, le dimanche 2 août 2015

8h00

Les bienfaits des produits du jardin

En Grèce, on constate une fuite de la population vers les campagnes, les gens n’ayant plus les moyens de se nourrir avec l’agro-industrie : la tragédie grecque a donc au moins un avantage, celui de diminuer les profits de l’industrie de la malbouffe, et de faire découvrir à des enfants, et sans doute aussi à des adultes, ce qu’est le réel goût des produits de la terre qui, en outre, contiennent beaucoup plus de vitamines que les produits insipides vendus par les multinationales du secteur.

Au lieu d’attendre que la France soit également la proie de la troïka pour prendre les bonnes habitudes, préparez votre avenir et découvrez les produits issus de l’agriculture respectueuse de l’environnement, faites les marchés, et si vous avez du temps et un lopin de terre, cultivez vous-même.

Pour illustrer mes propos, une citrouille et une courgette (potager d’un ami, je n’en fais plus depuis trois ans, par manque de temps) et quelques poires du jardin :

Courgette et citrouille

Brochette de poires

Il est temps de partir au marché : ce n’est pas plus cher que la grande surface, c’est autrement meilleur, et vous échangez avec des gens, ceux-là mêmes qui vous fabriquent le contenu de votre assiette, c’est quand même un triple avantage dont on aurait tort de se priver !

A demain matin pour de nouvelles aventures boursières.